Tofu aus der Tofurei

Ab sofort könnt Ihr bei uns Tofuprodukte kaufen: Leckersten Räuchertofu und feinen Naturtofu – alles aus regionaler und kollektiver Produktion von der „Tofurei Wendland“!

Die Tofurei ist ein Kollektivbetrieb aus Luckau / Wendland, welcher letztes Jahr nach einer längeren Testphase in die Produktion gestartet ist. Herzlichen Glückwunsch!! Da der Anfang immer schwer ist und die Löhne sehr niedrig sind: esst viel Tofu, damit der Verhältnis Arbeitseinsatz / Lohn in bessere Bahnen kommt. Wer bei Tofu direkt an gerodete Regenwälder, gentechnisch veränderte Soja-Bohnen und Pestizide denkt, kann beruhigt sein. Die „Tofurei Wendland“ legt großen Wert auf Qualität und Herkunft der Rohstoffe. Sie beziehen aus diesem Grund die Sojabohnen von einem Landwirt aus Niederösterreich. Langfristiges Ziel ist die Sojabohnen aus lokalem Anbau im Wendland zu beziehen. Es gibt bereits Interessent_innen, die bislang Sojabohnen für Tierfutter angebaut hatten. Erste Anbauversuche sind schon unternommen worden.

Auch wenn wir den Tofu gern in unseren Webshop aufnehmen würden, findet der Verkauf ausschließlich in unseren Räumlichkeiten in Hamburg-Wilhelmsburg (Am Veringhof 11) statt. Da die Tofuprodukte gekühlt werden müssen, sehen wir von deren Versand ab.

Preise (inkl. Mehrwertsteuer):

Räuchertofu: 14,88 € pro Kilo

Naturtofu: kg 7,16 €

Der Tofu wird von Hand geschnitten. Aus dem Grund variiert das Gewicht der Stücke zwischen 200 – 300g.
Solltet ihr größere Mengen haben wollen, dann ruft uns vorher an: 040/28780015. Sollten wir gerade nicht genug im Lager haben, bestellen wir ihn gerne bei der nächsten Gelegenheit für Euch mit.

Mehr Infos zur Tofurei unter: Tofurei Wendland