Sonstiges Lesen

Autor: Theofano Vetouli

Vegiterran

Mediterran genießen auf vegane Art!

Dieses Kochbuch nimmt euch mit auf eine vegane kulinarische Reise rund ums Mittelmeer, in eine Welt reich an frischem Gemüse, aromatischen Kräutern, gesunden Hülsenfrüchten und bestem Olivenöl.

Von selbst gebackenem Fladenbrot mit frischen Dips aus Aubergine oder grünen Erbsen über Klassiker wie Pilz-Moussaka, Ćevapčići oder Gyros bis zu Halva und Panna Cotta – hier findet sich von der Vor- bis zur Nachspeise für jeden Kochanlass das passende Gericht. Die Rezepte werden durch ansprechende Beschreibungen und hinreißende Zeichnungen veranschaulicht.

Abgerundet werden die Rezepte durch viele Informationen zu den Ursprüngen, Hintergründen und Kombinationsmöglichkeiten mediterraner Speisen.

Weitere Bücher und Produkte findet ihr bei roots of compassion.

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180 Seiten

Erscheinungsjahr: 2015

ISBN: 978-3-9816425-3-7

Verfügbarkeit: Auf Lager

16,90 €

Vegiterran

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